宜宾二院临床营养科首次“治疗膳食品鉴会”

为了更好地帮助我院患者进行正确、合理、健康膳食，充分发挥饮食营养在疾病治疗中的作用，今日上午，由临床营养科主办的我院首次“治疗膳食品鉴会”在总院学术厅顺利举行。

“治疗膳食”是根据病情需要，通过调整全餐总热能及相关营养素比例而达到治疗目的的合理膳食。由营养医师负责设计食谱，营养厨师精确控量、精心烹饪完成。对于营养相关性慢病，如糖尿病、高血压、高血脂、痛风等，以及特殊人群，如孕产妇、减重人士、老年人，治疗膳食的裨益不容小觑。

临床营养科在院领导的大力支持，营养食堂的全力配合下，通过不断摸索和总结，经过反复尝试和精心准备，针对腹部术后各阶段、老年患者、糖尿病、高血压、高脂血症及痛风等病种，推出了“糖尿病餐、老年膳食餐、高血压高血脂餐、痛风餐、腹部手术术后膳食示范”等系列膳食供本次品鉴。医院部分领导，相关科室主任、护士长及部分患者代表参加了活动。活动现场气氛轻松活跃，大家边品鉴美食，边讨论，既给予了治疗餐极大的肯定，也提出了很多宝贵的意见和建议。

品鉴会后，我们将认真总结，根据膳食问卷调查的结果，现场收集的意见建议，不断完善提高，积极制定合理、营养、实惠、可行的食谱，切实为临床治疗助力，为患者的营养健康护航！！！