清明时节，青团飘香。为了传承“清明节里吃青团”的民俗，弘扬中国传统文化，感受传统节日氛围，2022年4月17日上午，医院工会烹饪协会在七星山生态园组织开展了“做青团、承民俗、忆清明”活动，医院临床、行政科室30余名职工参加了此次活动。

协会管理委员会提前准备了艾草提炼的汁水，还购买了相关食材和烘焙工具，大家到场后由高虹副会长对大家进行培训，大家初步了解青团制作的基础理论知识，然后就开始“包青团”的实际操作，加水、揉面、擀皮、包馅、整形、包装，成员们饶有兴致地体验了青团的制作过程，亲手完成专属于自己的作品，欢声笑语洋溢在整个活动现场。

濛濛细雨也抵挡不住大家的热情，协会成员通力合作，发挥所长，有的老师揉面，有的做馅料，有包装，每一位成员都感受到制作美食的乐趣。

    近期面对新冠肺炎疫情防控的严峻形势，协会成员一直坚守岗位，做好本职工作及疫情防控工作，克服重重困难。在工作之余，参加此次活动，不仅丰富了职工业余生活，增强了协会成员动手能力，团结协作能力，也为职工解压，让大家充满电，更好地投入到工作学习中。